Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Песочный фруктовый пирог с заварным кремом

[показать]

Bчера впервые попробавала этот пирог оказался очень легкий в приготовлении,
совсем недорогой и что самое главное вкусный! Bпредь будет частым гостем в нашем доме.

для песочного теста:
100 гр. маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. муки
1 ч. л. сода/уксус
для крема:
200 гр. сметаны
1 яйцо
1 ст. сахара
2 ст. л. муки
пачка ванильного сахара
для начинки:
500 гр. - яблоки/груши
для украшения:
сахарная пудра

[показать]
маргарин нарезать тонкими ломтиками
[показать]
добавить сметану и перемешать
[показать]
затем сода/уксус
[показать]
2 стакана просеянной муки и замесить тесто
[показать]
получится немного липкое, густое тесто
сформируем из него шар
[показать]
форму для выпечки слегка присыпать мукой
[показать]
уложить шар теста в форму и распределить его по дну, выводя
бортики до самого верха формы
[показать] фрукты очисти от кожицы, нарезать тонкими пластинами и уложить на тесто в два слоя
мне хватило 2 яблока и 2 груши
[img]http://g1.s3.forblabla.com/u37/photoD45E/20908341168-0/large.jpg#20908341168" />
делаем крем
взбиваем яицо с сахаром
[ [показать]
добавим сметану
[показать]
затем ванилин и 2 ст.лож. с горкой муки
[показать]
получившейся ароматной массой заливаем наш пирожок
[показать] отправлем пирог в предварительно разогретую до 170-180 гр. духовку, на час
[img]http://g2.s3.forblabla.com/u38/photo3258/20692923960-0/large.jpg#20692923960" />
а через час
вынимаем из духовки...
[показать]
даем остыть 15 минут, посыпаем сахарной пудрой
[показать]
...и кушаем на скорость и с удовольствием! :))
[показать]
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник