Блюдо подходит для тех, кто любит баклажаны. Кроме того это может послужить декором праздничного стола.
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- немного моркови
- соль, перец
- растительное масло
Баклажан очистить, как показано на картинке (брюшко).
Обмазать маслом, посолить и поперчить.
Завернуть в пленку.
Выпекать в микроволновке около 25 минут.
Вырезать из оставшейся кожуры лапки.
Из моркови вырезать глазки.