• Авторизация


Без заголовка 23-04-2011 21:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Пурумпица Оригинальное сообщение

Рулет из семги и сыра

Что нужно на 10 порций :

800 г слабосоленой семги

75 г слабосоленой брынзы

200 г сливочного сыра

2 пучка укропа

[показать]

Что делать:

[показать]

шаг 1

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Брынзу раскрошить, тщательно перемешать со сливочным сыром, разминая ложкой комки.
[показать]

шаг 2

С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарезать филе семги тонкими пластинками.
[показать]

шаг 3

Положить на рабочую поверхность стола большой лист фольги. Уложить на него пластины семги так, чтобы они чуть-чуть находили одна на другую.
[показать]

шаг 4

Присыпать семгу ровным слоем укропа.
[показать]

шаг 5

Выложить на семгу смесь брынзы и сливочного сыра. Аккуратно распределить ее по всей поверхности.

[показать]

шаг 6

Свернуть в рулет. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 1–2 ч. Снять с рулета фольгу, нарезать его порционными кусками.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Эрмилинда - Дневник Эрмилинда | Лента друзей Эрмилинда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»