[показать]

Нам понадобится:150-200 грамм копченого мяса,1 перец,1 кабачок, 1 баклажан, 200-250 грамм шампиньонов, салатные листья ( латук, лола-росса),2 ст. ложки порошка демигляс

[показать]

1. Овощи порежем и обжарим на гриле
[показать] [показать]
[показать] [показать]

2. Порежем мясо и грибы, добавим их к овощам.Через минут пять добавим демигляс, все перемешаем и зальем водой ( так чтобы овощи были в соусе, но не плавали в нем)
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]

Подаем с салатными листьями и семенами кунжута

Вуаля!