Нам понадобится: естественно рыбка, лимон, лук, зелень, соль, белый перец, тартар, оливковой масло
[показать]
Рыбу выпотрошим, обмажем солью, перцем, лимонным соком, тартаром.
В рыбу вложим зелень, лимон, тонко нарезанные луковые полукольца.
На дно формы нальем небольшое количество оливкового масла, разместим полукольца лука и дольки лимона. Форму закроем крышкой и поставим в духовку на 25-30 минут, температура 180-200 градусов.
После откроем крышку и еще 10 минут будем запекать рыбу до золотистой корочки
[показать]
[показать]
[показать]
Вуаля!
[показать]