Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Кекс "Восточная сказка"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Кекс очень ароматный, а сочетание лимона,

орехов и сухофруктов придает оригинальность и,

действительно, некоторый восточный колорит…

[показать]

Ингредиенты для "Кекс "Восточная сказка""

Сухофрукты (чернослив, персики, груши, инжир и т.п.) — 200 г Изюм — 50 г Масло сливочное — 200 г Сахар-песок — 200 г Яйцо куриное — 4 шт Лимон (понадобится тертая цедра и сок) — 0,5 шт Орехи грецкие — 50 г Мука пшеничная — 200 г Сода (погасить) — 1 ч. л. Пудра сахарная (для украшения)

Рецепт "Кекс "Восточная сказка""

Сухофрукты берем любые, лучше разные.

Промываем, режем. Орехи рубим, не очень мелко.

Также промываем изюм, сушим, смешиваем с сухофруктами и 2 ст. ложками муки.

Масло взбиваем с сахаром.

Добавляем по одному яйца, тертую лимонную цедру и сок, рубленые орехи.

К масляно-яичной смеси добавляем муку, соду, сухофрукты и изюм.
Перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму.

[показать]

И выпекаем в умеренно жаркой духовке 50 – 60 мин. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.