Кухни мира

Пицца "Парижская"

Категория: Выпечка -> Пицца

Pizza "Parigina" Ещe одна итальянская (неапольская) закусочная пицца. Эта пицца без сыра "Моццарелла". Еe режут на маленькие порционные квадратики, для аперитива, а не как обычную пиццу. Выпекается эта пицца в прямоугольной форме (дома, конечно же, можно и по-обычному!), как я и делаю...
Прошу прощения за фото, удалось "выхватить" и сфотографировать только один этот кусочек!

Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи, вода, соль, масло растительное, томатное пюре, сыр копченый, ветчина, тесто слоеное, сахар, сыр, желток яичный.
Тэги: пицца.

Читать рецепт полностью >>