Он родился в семье работников Гобиленовой мануфактуры. Отец был художником, а мама – полировщиком тканей.
Его братья, изначально, работали, в соответствии с семейной традицией, на мануфактуре. А потом увлеклись живописью и, со временем, стали известными художниками.
А Эмиль женился и продолжал работать на производстве. Но, случилось так, что его жена умерла. Через три года после смерти супруги Emile Munier оставил работу драпировщика и посвятил всё свое время живописи.
Работал много и с удовольствием. Преподавал живопись в классах для взрослых.
Большая часть работ художника хранится в Музее искусств в городе Нью-Орлеане.