Имбирные пряники
29-11-2013 01:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
На Западе есть замечательная традиция, печь на Рождество имбирные пряники, предлагаю присоединиться к ней и порадовать своих друзей и близких такой вкусняшкой :)
Ингредиенты:
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1 ч.л. молотой гвоздики
• 2/3 стак. меда
• 1 стак. сахара
• 1 яйцо
• 1 чайн. ложка разрыхлителя
• 1/4 чайн. ложки соды
• 1/4 чайн. ложки соли
• 1 ч.л. корицы
• 2,5 стак. муки
• 6 ст. ложек масла
• мускат
• кардамон
В кастрюльке растопить масло, добавить мед, сахар и приправы. Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.
Муку просеять вместе с пекарским порошком и содой. Постоянно помешивая всыпать мучную смесь медово-яичную. Все хорошо вымешать, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Охлажденное тесто раскатать толщиной в пару мм и вырезать желаемые фигурки. выложить на выстланый бумагой противень. выпекать при тем. 175 гр. 4-5 минут до коричневого цвета.
Дать остыть на решетке. декорировать глазурью взбитый белок + пудра + лимонный сок. Для цвета используются пищевые красители. Хранить в плотно закрытой коробочке.
Радуйте своих друзей и близких!
Комментарии (1):
Модная_Маргарита
07-01-2014-00:16
удалить
Очень вкусные печеньки, лично пробовала, понравились всем)) Даже сделала по этому рецепту имбирный домик, жаль только не было фотика запечатлить свой "шедевр")))
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Имбирные пряники | Модная_Маргарита - Синяя птица - мое творчество, мой полет... |
Лента друзей Модная_Маргарита
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»