Мультиварка, плюсы/минусы и рецепт ризотто
03-09-2013 12:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
В наше время прогресс дошел до такого уровня, что хозяйка может даже не напрягаясь приготовить обед или ужин. Таким прекрасным изобретением для дома стала мультиварка! О ней можно говорить много, но давайте узнаем, какие плюсы и минусы у мультиварки.
Давайте изначально рассмотрим плюсы мультиварки
- Она экономит много времени хозяйки
- Огромное количество разнообразных режимов
- Функция отстроченного старта
- Авто подогрев блюда
- Она готовит только здоровую пищу, не поджаривает
- Занимает не очень много места
- Имеет антипригарное покрытие
- Легка в использовании и в мойке
- Затрачивает достаточное маленькое количество электроэнергии
У мультиварки настолько много плюсов, что минусы мультиварки редко могут оттолкнуть от ее покупки, но все же давайте рассмотрим и их!
Минусы мультиварки
- Нет возможности автоматического перемешивания пищи
- Крышка не открывается автоматически (пустяк, но если вы не можете подойти сразу к мульте, на крышке соберется конденсат
- За один заход можно готовить только одно блюдо
- Некоторые режимы готовят пищу достаточно долго
- Есть такие блюда, которые «докладывать» в мультиварку приходится поэтапно
- Функция приготовления на пару несовершенна, лоток достаточно маленький. В пароварке и лоток больше и готовить можно сразу несколько блюд
Вот и все плюсы и минусы мультиварки. Хотелось бы добавить, что это общие моменты, и в каждой мультиварке могут быть свои достоинства и недостатки, но в любом случае, такая замечательная вещь, как мультиварка значительно облегчит вашу жизнь.
Плюсы и минусы изучены, что же делать с ней дальше? А дальше.. Готовим в мультиварке по фоторецептам! Ведь это так просто! Например:
Итальянское ризотто в мультиварке:
Ризотто – название итальянское, а блюдо практически наше, русское. Основной компонент его – рис. Остальное – все по вашему желанию. Исторически это блюдо готовилось простыми итальянцами из того, что было в доме. Делают ризотто с овощами, с курицей, с морепродуктами, с беконом. Я вам предлагаю начать с ризотто с овощами, а потом вы уже сами сможете на основе этого рецепта импровизировать и добавлять любимые продукты.
На 6 порций ризотто нам с вами понадобится:
Рис – 1,5 стакана
Перец болгарский красный – 200 г
Кукуруза – 1 банка
Морковь – 150 г
Вино белое полусухое – 200 мл
Бульон – 1 стакан
Масло сливочное – 50 г
Специи – сушеные травы, 1/8 чайной ложки куркумы, щепотка кориандра
1. Чистим и режем морковь брусочками по 2-3 см.
2. На кубики режем болгарский перец.
3. Рис тщательно промываем, сливаем воду. Можно прокалить его в растительном масле на сковороде в течение 5 минут, после такой процедуры он будет рассыпчатым.
4. Отмеряем вино. Надо взять белое и полусухое вино, оно придаст блюду тонкий аромат.
5. Складываем все ингредиенты в кастрюлю мультиварки, заливаем вином и бульоном.
6. Устанавливаем режим «Рис» на 1 час.
7. Вот так нарядно выглядит готовое блюдо. К нему можно положить мясо, рыбу, курицу. Ризотто в качестве гарнира будет просто великолепно, поверьте! А лучше всего – проверьте!
Комментарии (2):
Модная_Маргарита
04-09-2013-00:05
удалить
Ответ на комментарий larzhenya #
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мультиварка, плюсы/минусы и рецепт ризотто | Модная_Маргарита - Синяя птица - мое творчество, мой полет... |
Лента друзей Модная_Маргарита
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»