Это цитата сообщения Nikusha27 Оригинальное сообщение

Пастила из тыквы.Очень вкусно!

[300x397]
На 10 порций:

500 г мякоти тыквы
2 чайные ложки молотого имбиря
2 чайные ложки молотой корицы
порошковый сахарозаменитель по вкусу
Нарежьте тыкву маленькими кубиками.

Положите ее в небольшую кастрюлю, припустите до мягкости и приготовьте из нее пюре.

Добавьте специи и сахарозаменитель, хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Снимите с огня.

Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите сверху пюре тонким ровным слоем.

Сушите пастилу в духовке при температуре 50°C в течение нескольких часов, до полной готовности. Дверь духовки должна оставаться приоткрытой.

Когда пастила подсохнет, отделите ее от бумаги. Сверните в тонкий рулет и разрежьте на куски. Пастила готова.

Из книги \"Десерты диеты Дюкан\"

Пьер Дюкан

Статья предоставлена издательством \"ЭКСМО\"