Маффины творожные или мини-запеканки
25-07-2013 17:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Маффины творожные или мини-запеканки.
Рецепт Оли-Черешенки, вот здесь. Копирую сюда для собственного удобства, т.к. блог выполняет у меня еще роль электронной кулинарной книги.
Ингредиенты:
200г творога
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана манки
0,5 стакана крахмала
100г сметаны
75г сливочного масла
0,5 ч.ложки соды
1/3 стакана сушеной клубники или любых других сухофруктов (факультативно)
цедра половинки лимона
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, творог, манку, крахмал и соду. Перемешиваем. Теперь добавляем сливочное масло, размягченное при комнатной температуре и все хорошенько перемешиваем. Накрываем полотенцем и даем постоять 30 минут, чтобы манка набухла. Добавить порезанные сухофрукты и цедру в тесто, перемешать. Выпекаем маффины в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до золотистого цвета. Шпажка, которой вы будете проверять готовность кексиков, должна быть сухой, без остатков теста. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маффины творожные или мини-запеканки | Irene_Sadovska - Дневник Irene LVIVIANKA |
Лента друзей Irene_Sadovska
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»