Автор - Aitara с www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/m...malinoi-i-zavarnym-kremom.html
Маффины с заварным кремом и ягодами малины-замечательная выпечка к чаю или кофе!
|
Из муки, масла ( 50 гр.), 1 яйца, сметаны, сахара ( по вкусу) и разрыхлителя замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.
|
|
|
Формы для маффинон заполнить на половину тестом. Выпекать 15 мин. при 170 гр.
|
|
|
Из молока, 1 желтка, 2 ст.л. муки заварить крем. Вбить масло и вмешать крем.
|
|
|
Готовые маффины с помощью кондитерского шприца заполнить кремом.
|
|
|
Выложить малину на каждый маффин. Присыпать сахаром и запекать минут 5-6 под самым верхом духовки . Крем должен подрумяниться. Подавать с чаем или кофе. Приятного аппетита!
|