• Авторизация


Булочки, запеченные в соусе из ревеня 08-07-2013 13:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Булочки, запеченные в соусе из ревеня

 

От с www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/b...echenye-v-souse-iz-revenja.htm

 

 
  • Ревень -  500 г;
  • Сахар - 400 г;
  • Вода - 0, 5 стак.;
  • Клубника -  50-100 г;
  • Тесто: ;
  • Коричневый сахар или мусковадо - 50 г;
  • Мука -  300 г;
  • Сливочное масло - 150 г;
  • Молоко - 125 мл;
  • Ванилин - 1 пач.;
  • Сахарная пудра -  1-2 ст.л.;
  • Разрыхлитель -  2 ч.л.;
Для соуса ревень, вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, подсыпать сахар, дать постоять 1 час, затем подлить воду, довести до кипения и готовить , помешивая 10- 15 мин, на маленьком огне.
   
Снять с огня, пробить в блендере, вернуть на плиту, проварить 2 минуты. Клубнику пробить в блендере, соединить с ревенем. Не варить( клубника даст красивый красный цвет.) Остудить. Если у Вас ревень с красными стеблями, тогда можно клубнику не добавлять.
   
Для булочек муку просеять с разрыхлителем. Всыпать коричневый сахар или мусковадо, ванилин, добавить размягченное сливочное масло, влить молоко и вымесить гладкое однородное тесто.
   
Сформировать из теста булочки. В формочки обмазать растительным маслом, разлить в них соус из ревеня, и выложить в форму по 1 булочке.
   
Запекать 25 мин в разогретой духовке до 180 градусов
   
Готовые булочки по желанию посыпать сахарной пудрой. Также можно подать к ним мороженое или взбитые сливки
   
И как всегда мое лирическое отступление. Очень долго присматривалась к этому рецепту, а теперь думаю, и что я тянула? От булочек мои домашние были в восторге, очень нежные, пропитанные сиропом. Просто райское наслаждение!!!!
   
Вот такая красота!!!
   
Угощайтесь Приятного аппетита.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочки, запеченные в соусе из ревеня | Irene_Sadovska - Дневник Irene LVIVIANKA | Лента друзей Irene_Sadovska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»