Кинезико

От  natapit с http://www.cooksa.ru.

Это смешное и необычное название в переводе с греческого звучит -  как Китайское.... Готовить это блюдо меня научила филлипинка. Оно прочно прописалось в нашем меню, потому что очень легко готовится, более или менее калорийное, я его еще называю 2 в одном, и мясо и салат все вместе! Очень рекомендуую - попробуйте!

[380x330]

Ингредиенты для Кинезико

• 1. Паста  (спиральки)  - 300 г;
• 2. Филе куриное - 450 г;
• 3. Масло кунжутное  (или растительное)  - 5 ст.л.;
• 4. Грибы  (шампиньоны )  - 300 г;
• 5. Лук зеленый  (2-3 стебля вместе с белой частью)  ;
• 6. Чеснок  (пресс, не обязательно)  - 1 зуб.;
• 7. Перец болгарский  (разных цветов)  - 300 г;
• 8. Цветная капуста - 150 г;
• 9. Брокколи - 150 г;
• 10. Белокочанная капуста - 150 г;
• 11. Помидоры черри - 200 г;
• 12. Соевый соус - 2 ст.л.;
• 13. Перечный ссоус  (Табаско, по вкусу)  ;

Кинезико рецепт

	Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
	Налить на сковороду пару ложек масла и на сильном огне быстро обжарить нарезанное на небольшие кусочки филе. Снять его лопаточкой не забирая масло и поместить в просторную кастрюлю.
	В этом же масле по отдельности и по необходимости добавляя его по чуть-чуть, быстро обжариваем до полуготовности все овощи и складываем в кастрюлю с куриным филе: Перец нарезанный кусочками.
	Брокколи и цветную капусту разобранные на небольшие соцветия.
	Грибы и зеленый лук.
	Белокачанную капусту нарезанную на кусочки.
	Добавляем в к обжаренным овощам и филе, соевый и перечный соусы, чеснок и тушим все вместе 1-2 мин.
	Тщательно перемешивая.
	Снимаем с огня, добавляем пасту, перемешиваем и добавляем помидорки черри, которые я, кстати не обжариваю, а вы можете это сделать.
	Блюдо вкусное как в холодном, так и в горячем виде, чем очень удобно для приема на природе. Угощайтесь!
	Приятного аппетита!

Источник: www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/kineziko.html