• Авторизация
Дневник Irene_Sadovska Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тортилья с мясом 01-05-2013 19:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Тортилья с мясом

 

Лук репчатый 1 шт. Кукурузное масло 30 мл
Говяжий фарш 400 г Помидоры красные 300 г
Петрушка 30 г Зира (кумин) ½ ч.л.
Соль морская ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.
Гауда сыр 100 г Тортилья 6 шт.Очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Такой домашний фаст-фуд, который очень неплохо подходит для горячего завтрака, особенно если фарш сделать заранее и вместо целых помидоров использовать готовые очищенные и нарезанные томаты.

Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый 1 шт.
Кукурузное масло 30 мл
Мелко нарезанный лук слегка обжарьте в растительном масле.

Ингредиенты 2-го этапа:

Говяжий фарш 400 г
Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему мясной фарш и готовьте, помешивая, 5-7 минут.

Ингредиенты 3-го этапа:

Помидоры красные 300 г
Петрушка 30 г
В обжаренный фарш положите мелко нарезанные помидоры без кожицы и измельченную петрушку.

Ингредиенты 4-го этапа:

Зира (кумин) ½ ч.л.
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Приправьте и посолите фарш.

Ингредиенты 5-го этапа:

Гауда сыр 100 г
Сыр натрите на крупной терке. Можно использовать любой твердый или полутвердый сыр с не слишком резким вкусом.

Ингредиенты 6-го этапа:

Тортилья 6 шт.
На сухую разогретую сковороду положите тортилью, посыпьте ее тертым сыром, затем выложите мясную начинку и снова покройте слоем сыра.
Накройте второй тортильей и переверните. Лепешки с начинкой должны зарумяниться и стать хрустящими. Подавайте, нарезав треугольниками. www.foodclub.ru/detail/9387/

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тортилья с мясом | Irene_Sadovska - Дневник Irene LVIVIANKA | Лента друзей Irene_Sadovska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»