Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Даже самую заурядную выпечку можно легко “оживить”, украсив ее милым цветочком или россыпью разноцветных бусинок! Но где взять все эти украшения? Правильно, сделать самим!:)
Рецепт от 
katelig
Сахарные украшения
1 белок
250 г сахарной пудры
1/2 ч.л. лимонного сока
Белок немного взбить вилкой. Постепенно добавлять сахарную пудру, после каждой порции растирая до однородности.
С самом конце добавить лимонный сок. Масса должна получиться пластичной, держать форму, но не очень густой. Сахарной пудры может понадобиться больше или меньше.
[показать]
Разделить массу на нужное количество частей. Каждую часть окрасить, в качестве красителей лучше использовать натуральные: сок свеклы, морковный, заваренное каркадэ (суданская роза), для желтого оттенка - например карри, ну и т.п....:) Емкости с массой закрыть пищевой пленкой. чтобы масса не подсохла.
[показать]
Поместить сахарную массу в кондитерский мешок с нужной насадкой и отсадить фигурки на пекарскую бумагу. Дать подсохнуть несколько часов. Хранить в закрытом контейнере.
Немного примеров: