Ингредиенты:

 

- Замороженная клубника — 200 г

- Желатин — 15 г

- Сахарная пудра — 150 г

- Лимон — 1/2 шт.

 

  А я вот начала смотреть 1 сезона Академия Амбрелла онлайн в сериале вы познакомиться с неординарными героями драмы: Диего, Ваней, Лютером, Эллисон, Клаусом, Беном и Мальчиком. Все они - супергерои, обладающие различными способностями. Думаю многим этот сериал очень понравится. 

 

Приготовление:

 

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.

2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!

3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.

4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.

5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.

6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.

 

Сладкого вам настроения!😍