Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеТворожный "торфяной" пирог

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.
Приготовление:
Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,
творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар. Размять
сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть. Смешать какао с
мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить
форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки. Приготовить
начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,
добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем
добавить крахмал. Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.
Сверху засыпать оставшейся крошкой. Выпекать пирог 45 минут в
разогретой духовке при 190 градусах.
Приятного аппетита!