БАБАГАНУШ С КУНЖУТОМ
25-03-2022 22:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Бабагануш с кунжутом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Бабагануш с кунжутом
Ближневосточная закуска, которую можно употреблять
самостоятельно или как гарнир к баранине.
Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг
кунжут - 3 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 2 ст. л.
оливковое масло - 80 мл
соль, перец - по вкусу
петрушка - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны помыть, проколоть вилкой в нескольких местах. Поставить
на 20 минут в разогретую до 180 °С духовку, перевернуть и выпекать
столько же. Извлечь мякоть, когда баклажаны остынут. В блендере
смешать кунжутные семечки, чеснок, сока лимона, оливковое масло, соль
и перец. Добавить мякоть баклажан и тщательно взбить. Выложить
бабагануш в тарелку, полить оливковым маслом и посыпать зеленью.
Подавать вместе с питой.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БАБАГАНУШ С КУНЖУТОМ | msnavigator - Дневник msnavigator |
Лента друзей msnavigator
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»