Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Универсальная заготовка для завтрака (и на ужин подойдёт):

Сегодня я хочу поделиться с вами своими идеями быстрых и универсальных заготовок из куриного филе. С такими заготовками у вас не будет "болеть" голова над тем что приготовить на завтрак, ужин или взять с собой на перекус. Лучше потратить вечером 40 минут на готовку, зато потом несколько дней у вас будет в холодильнике чем перекусить.

 

Для первой заготовки:

Куриное филе - 500 г

Яйца - 2 шт.

Майонез (йогурт) - 3 ст.л.

Соль, перец

Чеснок - 2 зубчика

Мука - 3 ст.л.

 

Для второй заготовки:

Куриное филе - 500 г

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Чеснок сушеный - 0.5 ч.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1

Сразу подготовим куриное филе на две заготовки. Для первой заготовки филе нарезать мелкими кубиками, для второй заготовки филе необходимо нарезать на кусочки покрупнее. 

Шаг 2

Приступим к приготовлению первой заготовки. Для этого в глубокой миске смешать филе, яйца и специи. 

Шаг 3

Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Такая заготовка может храниться около 2 дней, мясо хорошо промаринуется. А потом я просто добавляю муку и жарю вкуснейшие котлетки. Очень удобно.

Шаг 4

А для второй заготовки необходимо куриное филе смешать с томатной пастой и специями.

Шаг 5

На лист бумаги для выпечки выложить мясо.

Запечатать и поставить в духовку запекаться 20 минут при 180°С.

Через 20 минут бумагу разрезать и оставить запекаться ещё 10 минут.

Готовое мясо я перекладываю в контейнер и убираю в холодильник. А готовлю я из неё шаурму, добавляю в макароны, а если хочется салат цезарь, то эта курочка будет весьма кстати.

Источник: zen.yandex.ru/yuragina_recepty

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ