• Авторизация
Дневник msnavigator Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ 07-04-2020 20:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Перигорский салат

5640974_00077681_1_ (700x386, 33Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриная печенка – 500 г
  • растительное масло для обжаривания
  • сваренные вкрутую яйца – 5 шт.
  • средние помидоры – 5 шт.
  • 1 кочан салата айсберг
  • авокадо – 1 шт.
  • соль
Для соуса:
  • майонез – 5 ст. л.
  • острый кетчуп – 2 ст. л.
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • коньяк – 1 ст. л.
 
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешать майонез с кетчупом, 1 ст. л. лимонного сока, коньяком и солью. Отставить.
Шаг 2
Куриную печенку обжарить в разогретом растительном масле на сильном огне, постоянно переворачивая, 4 мин. Оставить в теплом месте на 5 мин.
Шаг 3
Яйца и помидоры разрезать на 4 части. Салат вымыть, обсушить, разобрать на листья и нарезать тонкой соломкой. Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Смешать все ингредиенты, добавить заправку.


1 (120x130, 16Kb)

2 (120x130, 16Kb)

3 (120x130, 16Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ | msnavigator - Дневник msnavigator | Лента друзей msnavigator / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»