[показать]

Чтобы сэкономить время, говядину и яйца я отвариваю заранее, а также обжариваю измельченные орехи. На следующий день остается лишь салат собрать!
Салат «Принц»
ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г отварной говядины4 вареных яйца6 соленых огурца3 зубчика чеснока1 ст. грецких орехов100 г твердого сыра200 г майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отваренную говядину разбери на волокна.

[показать]

Огурцы либо натри на терке с крупными отверстиями, либо мелко нарежь. Чеснок пропусти через пресс и добавь к огурцам. Яйца и сыр также натри на крупной терке.

[показать]

Поруби и обжарь на сухой сковороде орехи, чтобы вкус их раскрылся в полной мере.

[показать]

Выложи салат слоями: говядина, майонез, огурцы с чесноком, сыр, яйца, майонез, орехи. Поставь салат в холодильник для пропитки часа на 2.

[показать]

Если не хочешь перегружать меню салатами с майонезом, приготовь заправку на основе сметаны. Смешай 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, 7 ст. л. сметаны, соль и перец — по вкусу.

[показать]