Кабачковая запеканка с мясом и грибами

[показать]






ИНГРЕДИЕНТЫ



Понадобится:



кабачки - 2 шт.

мясной фарш - 200-300 гр.

грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных

3 яйца;

3 ст.л. майонеза;

3 ст.л. панировочных сухарей;

немного раст. масла и укропа



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

[показать]

Форму смазать маслом, посыпать сухарями.

Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.

Яйца взбить с майонезом, посолить.

Смазать кабачки.

[показать]

Сверху выложить фарш

[показать]

Слегка обжаренные грибы

[показать]

мелко нарубленный укроп

[показать]

Залить оставшейся смесью из яиц и майонеза

[показать]

Выпекать при 200 гр. 40-50 минут

[показать]




http://www.edimdoma.ru/retsepty/24050-kabachkovaya-zapekanka-s-myasom-i-gribami