• Авторизация


Белые мюнхенские колбаски 22-02-2020 14:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Белые мюнхенские колбаски

Чтобы приготовить данное блюдо, необходимо использовать следующие компоненты: около 2 кг телятины, 5 метров свиных кишок, 200 грамм сала, пучок петрушки средней величины, по щепотке соли, сахара, мускатного ореха и кардамона. Отдельного внимания заслуживает бульон, состоящий из следующих компонентов: лук, чеснок, лавровый лист, душистый перец, а также засушенные овощи и травы.
Изначально мясо и сало необходимо нарезать мелкими кусочками и добавить к ним немного петрушки. Далее всё дважды пропускается через мясорубку. После этого необходимо добавить все специи и, в качестве дополнения, несколько капель лимонного сока.
Затем все необходимо положить в кухонный комбайн, влить немного воды и тщательно взбить. Если прибор не отличается мощностью, лед можно предварительно слегка наколоть. Заготовку необходимо накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 5 часов.
Свиные кишки замачиваются на полчаса, после чего их можно начинять соответствующей заготовкой. Все кладется в кастрюлю, заливается холодной водой, добавляются специи, необходимые для бульона. Все проваривается в течении часа. После того, как белые мюнхенские колбаски будут готовы, необходимо остудить блюдо и нарезать его для подачи.
В некоторых случаях допускается приготовление полуфабриката, который допустимо хранить в морозильной камере в течении месяца. Чтобы процесс приготовления не был связан с разнообразными проблемами, необходимо предварительно (около 10 минут) дать им немного побыть при комнатной температуре. Не скучного приготовления!

А если вам не хочется возиться с приготовлением еды, то единственный правильный способ - это посетить ближайший ресторан веранда и сытно, и вкусно покушать, послушать приятную музыку и даже потанцевать, чтобы, действительно, хорошо отдохнуть в кампании друзей или знакомых, а может быть просто вечер подарить любимой женщине. Это будет очень милый и приятный вечер!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
TAISA_ANDRYEYEVA 22-02-2020-23:14 удалить
Благодарю,Владимир! У нас продаются БЕЛЫЕ МЮНХЕНСКИЕ КОЛБАСКИ и полуфабриката, и готовые изделия,которые привозят с Германии! Хорошего настроения,бодрого самочувствия!


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Белые мюнхенские колбаски | ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК - Испанский_Ресторанчик: кулинарная книга | Лента друзей ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»