Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Копченный лосось, креветки с чилли лайм заправкой
Копченный лосось, креветки с чилли лайм заправкой
рецепт от Brian Turner
8 слайс лосося
8 гигантских Mediterranean креветок
4 oz Philadelphia сыр (сливочный )
1 ст.л. vinaigrette (заправка для салатов из уксуса, олив.масла)
1 ст.л. крошенного шнитт-лук
соль, перец
1/2 красного чилли
1 лайм сок
2 ст.л. сои
4 ст.л. оливкового масла
крошенной петрушки
1 зубчик чеснока
пол.ч.л. сахара
12 стеблей шнитт-лук
Из слайсев лосося вырезать два кольца и остальное мелко порезать
Порезать креветки, смешать с сыром и лососем.
Добавить vinaigrette, шнитт, перец, соль.
Первый круг лосося уложить в порционное кольцо, затем остальные ингридиенты и положить второг круг лосося, убрать кольцо. Украсить шнитом, полить заправкой- чилли, сок лайма, чеснок крошенный, соя, масло, петрушка
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=28542&start=825