Это цитата сообщения mari1310 Оригинальное сообщение

Свининка жарено-печеная



Для рецепта нам понадобится:

свининка,
соевый соус,
яйцо,
майонез,
твердый сыр,
панировочный сухари,
соль,
перец.
Количество всех ингредиентов определялось "на глаз".

Режем свининку на кусочки толщиной примерно в 1 см, натираем их солью и перцем, кладем в глубокую посудину и заливаем соевым соусом (он зачастую уже сам по себе соленый, поэтому это нужно учитывать). Оставляем мариноваться на полчасика.

Далее смешиваем яйцо и майонез. Макаем кусочки свинки в эту смесь, затем обваливаем в панировочных сухариках и обжариваем на сковородке в течение нескольких минут.

Разогреваем духовку градусов до 180.
Трем сыр на мелкой терке.
На протвень выкладываем нашу обжаренную свининку (я запекала в фольге, но можно смазать посуду для запекания маслом и положить туда свининку без фольги), так, чтобы расстояния между кусочками не было. Поливаем сверху оставшейся смесью из яйца и майонеза (если она осталась), обильно посыпаем тертым сыром и в духовку минут на 15.

Достаем и кушаем)
Просто и вкусно)
Приятного аппетита)