Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салат «Крестьянский»



[560x420]
3 картофелины
100 г свиного свежего сала
1 соленый огурец
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка растительного масла
черный молотый перец, соль.

Приготовление

Картофель очистить, отварить, охладить, нарезать маленькими кубиками. Сало нарезать маленькими кубиками, поджарить до хрустящих шкварок. Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле. Огурец измельчить. Чеснок истолочь. Все перемешать, поперчить, посолить, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.