Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Кабачковые рулетики с зеленью и помидоркой



[500x333]
Кабачковые рулетики с зеленью и помидоркой

Кабачки тонкими ломтиками вдоль нарезаете, обжариваете на растительном масле, слегка при этом солите и перчите. Делаете домашний майонез если есть желание, а нет можно использовать покупной. Берете петрушку и укроп, нарезаете мелко-мелко, перемешиваете с майонезом зелень и туда же выдавливаете 1-2 дольки чесночка. Намазываете начинку эту на кабачки по всей длине кабачка оставляя недомазанным край, а то начинка будет вылезать при скручивании =)=)) Кладёте кусочек небольшой помидорки и заварачиваете в рулетик. Можно проткнуть шпажкой чтоб лучше держались. Я сверху ещё украсила листиками базилика, а оставшуюся начинку выложила на кружочки помидоров =)=) Приятного аппетита!