[442x70]...Сладкий плов... [500x393]
•рис,не пропаренный лучше круглый
брала 1 большой стакан.
•сухофрукты:
•изюм 1/2ст.
•курага 1/2 ст.
•орехи(кешью, грецкие)
•масло сливочное 200г.(можно меньше)
•куркума
•соль,сахар по вкусу.
1.Промыть сухофрукты,замочить в горячей воде,слить хорошо отжать,бумажным полотенцем высушить,порезать на кусочки курагу, добавить изюм .
2.В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем сухофрукты и морковку.
3.Рис промыть ,выложить в кипящюю подсоленную,подслащенную воду(воды должно быть в два раза больше чем риса)
4.Рис слить,промыть холодной водой,выложить к фруктам,и не много потушить, если любите сладко добавить 2 ст.ложки меда. Украсить орешками.
 |
|
|
|