Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами

Вкусы: ореховый творожный яблочный сладкий

Тэги: праздник полдник ужин обед завтрак пирог десерт

АВТОР Lacoste

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Предназначение: На праздничный стол, На завтрак, На полдник, Для детей, На обед, На ужин

Описание: Простой в приготовлении, вкусный пирог - для домашнего чаепития и торжества.

Ингредиенты для "Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами"

Мука пшеничная — 225 г
Сахар-песок (чашка=240мл; в тесто - 1/2 чашки; в начинку - 1/2 чашки. ) — 1 стак.
Масло сливочное — 110 г
Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
Творог (нежный, мягкий) — 185 г
Сметана (20%) — 75 г
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
Яблоко (кислое, среднее) — 2 шт
Орех грецкий (жареный) — 50 г
Фундук (жареный) — 50 г
Кешью (жареный) — 50 г

Рецепт "Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами"

[показать]

Муку просеять. Сливочное масло нарезать кусочками. Соединить муку, сливочное масло, разрыхлитель теста и сахарный песок (1/2 чашки). Перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить, измельченные в блендере, орехи. Перемешать.

Творог соединить с яйцами, сахаром и сметаной. Яблоки натереть на крупной терке и добавить к творожно-яичной массе. перемешать.
Огнеупорную форму застелить пекарской бумагой, выложить на дно 2/3 песочной крошки, затем начинку, разровнять и посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать в разогретом до 200гр духовом шкафу - 40-50 минут.
По моим наблюдениям сметану в начинке можно заменить ряженкой, получается не хуже.

[300x300]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34954/&rand=271761527

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами | panterra72 - Дневник panterra72 | Лента друзей panterra72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»