Лук нарезать тонкими кольцами. Помидор освободить от семян 9насколько это возможно) и нарезать дольками. Рукколу измельчить. Чеснок нарезать пластинками. Все ингредиенты для маринада соединить, добавить соль, перец, сушеную петрушку, оливковое масло. перемешать.

[показать]

Соединить мясо и маринад, и перемешать. Оставить в теплом месте на 2-3 часа.

[показать]

Обжарить куски корейки на сухой сковороде гриль (3-5 минут).

[показать]

Огнеупорную форму застелить пекарской бумагой, выложить куски корейки и овощи из маринада.

[показать]

Запекать в разогретом духовом шкафу 20-25 минут. Затем накрыть форму фольгой и оставить в горячем, но выключенном духовом шкафу еще на 20 минут.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/35035/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Корейка ягненка с рукколой и помидорами | panterra72 - Дневник panterra72 | Лента друзей panterra72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»