Это цитата сообщения besta-aks Оригинальное сообщение
Сосиска в книжке от Елены
"СОСИСКА В КНИЖКЕ"Очень простое в приготовлении и достаточное интересное блюдо.
[500x375]
* 6 мини-сосисок (для вкуса я брала с сыром)* 1 упаковка вафельных хлебцев (у меня был Хлеб вафельный "Елизавета")* 3-5 картофелин* 5 ст.л. молока* 2 ст.л. сливочного масла* 2 яйца* соль,специи-по вкусу* растительное масло для жарки [500x375]
Сосиски очистить от плёнки,порезать пополам по длине.Яйца взбить венчиком.Очистить и отварить в подсоленной воде картофель,с добавлением приправы(у меня была приправа "Kamis" для картофельных блюд).Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.Намазать на каждый хлебец картофельное пюре. [500x375]
Положить на каждый хлебец,намазанный пюре половинку сосиски(чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.Сложить хлебец пополам. [500x375]
Обмакнуть с двух сторон "книжку" во взбитых яйцах .Обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты. [500x375]
"СОСИСКА В КНИЖКЕ"Очень простое в приготовлении и достаточное интересное блюдо.* 6 мини-сосисок (для вкуса я брала с сыром)* 1 упаковка вафельных хлебцев (у меня был Хлеб вафельный "Елизавета")* 3-5 картофелин* 5 ст.л. молока* 2 ст.л. сливочного масла* 2 яйца* соль,специи-по вкусу* растительное масло для жаркиСосиски очистить от плёнки,порезать пополам по длине.Яйца взбить венчиком.Очистить и отварить в подсоленной воде картофель,с добавлением приправы(у меня была приправа "Kamis" для картофельных блюд).Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.Намазать на каждый хлебец картофельное пюре.Положить на каждый хлебец,намазанный пюре половинку сосиски(чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.Сложить хлебец пополам.Обмакнуть с двух сторон "книжку" во взбитых яйцах .Обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты.Получилась очень вкусное блюдо. [500x375]