Коврижка на меду с лимонной начинкой
11-11-2009 00:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Коврижка на меду с лимонной начинкой
Галерея_Дефне
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Коврижка на меду с лимонной начинкой
 [500x333]Коврижка на меду с лимонной начинкой мука - 3 стакана мед - 1 стакан масло слив. - 50 г. яйца - 2 штуки сода - 1/2 ч. ложки Начинка: сахарный песок 1/2 стакана (я брала 1 ст.) лимон - 1 шт. (я брала полтора) + добавляла ещё ванильный сахар яичный желток для смазки (у меня 2 ушло) Мед я немного разогрела на водяной бане, потому что он был густой засахаренный, и чтобы лучше с ним работать я его немного растопила...Зато убила сразу двух зайцев, полила его на замерзшее масло и оно подтаяло, не пришлось ждать пока оно притеплеется =) Половину приготовленного теста раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и выложить на смазанный растительным (жиром) маслом противень. Лимон пропустила через мясорубку и смешала с сахаром и ванильным сахаром. Начинку выкладываем на пласт теста оставляя места по краям где-то 1,5 см. Края смазать желтком. Вторую часть теста раскатать в такой же пласт и накрыть, склеивая края. Сверху смазать коврижку желтком. Вилкой сделать сверху узоры. И поставить в разогретую до 190 С духовку выпекать минут 25. Смотрите лучше по готовности, всё таки печки у всех разные =) Приятного аппетита! Забыла написать...перед выпекание, на противень постилите пекарскую бумагу (а то и в два слоя даже) и смажьте её рас. маслом. Противень ставьте повыше. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Коврижка на меду с лимонной начинкой | panterra72 - Дневник panterra72 |
Лента друзей panterra72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»