Венское сабле
11-11-2009 00:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Венское сабле
Галерея_Дефне
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Венское сабле
Венское сабле  [500x333]190 г несоленого сливочного масла комнатной температуры 75 г сах. пудры щепотка соли ½ ч. л истолченной ванили или семян половины ванильного стручка 1 белок яйца среднего размера 225 г просеянной пшеничной муки Масло взбить до консистенции сметаны. Добавить сах. пудру, соль, ваниль и яичный белок. Взбить 1 минуту, добавить муку. Мешать на медленной скорости до однородности. Прогреть духовку до 180 гр. Переложить тесто в кондитерский мешок с рифленой насадкой. Выпустить в форме буквы W на противень. выстланный бумагой оставляя 2 см между каждым сабле. Выпекать 12-15 минут. Вынуть, остудить на решетке. По желанию можно посыпать сах. пудрой. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Венское сабле | panterra72 - Дневник panterra72 |
Лента друзей panterra72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»