Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ



[250x188]
0,5 гр свино - говяжьего фарша
2 яйца
1 головка репчатого лука
макароны – «трубочки»
соль, перец, раст. и слив. масло
сухари панировочные

Сварить макароны в подсоленной воде до полной готовности, добавить слив.масло.
В фарш добавить перетертый на мясорубке лук и яйца. Клеенчатую поверхность побрызгать водой и выложить фарш толщиной 1,5 – 2 см. Скраю макароны
[250x188]
и завернуть в рулет, швом вниз. Посуду смазать раст маслом, уложить рулет и обсыпать крошкой.
[250x188]
Сделать несколько проколов ножом.
Запекать в духовке при температуре 180 в течение 40 минут.

Готовый рулет разрезать и подавать с красным соусом.