Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение

Салат "ЦЕЗАРЬ"




Я очень люблю этот салат, но его так редко готовят в ресторанах так, как я его люблю. То мелко порежут, то не те ингридиенты,то не тот соус. Выставляю то, от чего "тащусь" я и все мои ))))

Салат Цезарь

Нам понадобится:

1 помидор
листья салата
сыр (любой твердый) 150 гр.
сухарики
окорочек (отварной или жаренный или копченый, но без кожицы)

Для соуса:
майонез
кетчуп
горчица
сок лимона


Листья салата "рвем" руками, покрываем площадь блюда, на котором будем подавать салатик ровным слоем

Далее курицу

Далее 100 грамм сыра, порезанного кубиками и сухарики

Заправляем соусом. ( перемешиваем ст.ложку майонеза, ст.ложку кетчупа, ч.ложку горчицы, оливковое масло, сок лимона.

Украшаем тертым сыром и дольками помидора.
Все просто, быстро и очень вкусно.