Посмотрели с дочерью передачу "Званый ужин". Хозяйка вечера приготовила такие интересные блюда. Нам особенно понравился торт "Мадам" и салатик с редиской. Попробовали и то и другое. Сегодня делала тортик второй раз. Весь процесс сфоткала и сейчас все расскажу вам. Торт, действительно, великолепный и очень простой. Печь не надо. И так приступим.
ТОРТ "МАДАМ".
Нам потребуется:
3 кекса готовых в упаковочке (см. фотку),
3 вида варенья (не жидкого), можно джем. - по 300 гр. каждого,
сметаны по 350 гр. на каждое варенье,
маленькую шоколадку для стружки,
вишню Микадо для украшения или что захотите.
 [показать]
1. Достаем кексики из упаковок и тонко срезаем со всех сторон корочку.
[показать]
Голенькие кексики режем на порционные кусочки
[показать]
2. В разные тарелки выкладываем варенье или джем
[показать]
Я брала малиновое и клюквенное варенье и абрикосовый джем. А первый раз делала с малиновым, крыжовниковым и ежевичным вареньем.
В каждую тарелку добавляю по коробочке 350 гр. сметаны 25%.
[показать]
Все тщательно перемешиваем
[показать]
3. Берем большое блюдо и начинаем собирать тортик.
Дно блюда слегка смазываем одной из смесей варенья и сметаны
[показать]
Выкладываем первый нарезанный кексик
[показать]
Да, забыла написать. То, что мы срезали с кексов, надо раскрошить в отдельную емкость.
Этой крошкой засыпаем промежутки, если они получились между кусочками кекса.
Теперь заливаем это одной из смесей варенья и сметаны. Аккуратненько и густо.
[показать]
Выкладываем второй слой из второго кекса.
[показать]
Засыпаем щели крошкой и смазываем другой смесью варенья и сметаны.
[показать]
Теперь выкладываем третий слой из последнего кекса.
[показать]
Засыпаем щели и смазываем третьей смесью варенья и сметаны.
[показать]
Так как смеси жидковатые они будут стекать, и даже могут чуть поплыть слои. Не пугайтесь.
Сверху последний смазанный слой обильно посыпаем крошкой со всех сторон и придаем форму руками. Руки можно облизать. Вкусно! А крошка заберет всю лишнюю жидкость.
[показать]
4. Осталось украсить тортик. Посыпаем его тертым шоколадом.
[показать]
А с верху тыкаем разноцветные вишинки (или что хотите и как хотите)
[показать]
[показать]
Всю конструкцию отправляем в холодильник, хотя бы на час.
Приготовление торта занимает 30 минут а удовольствия..................................!!!!!!
Ну и салатик расскажу.
Нам понадобится 3 вида салат: салат - латук, салат - ромен и салат - фризе,
400 гр. редиски
1 баночка маслин без косточек
1 баночка оливок без косточек
оливковое масло
[показать]
Весь салат нарезаем не очень крупно
[показать]
Редиску нарезаем кружочками.
[показать]
Укладываем салат в салатницу.
[показать]
Открываем маслины и оливки, сливаем жидкость.
[показать]
И теперь редиску, маслины и оливки отправляем к салату.
[показать]
Добавляем оливковое масло, солим и перемешиваем.
[показать]
Вкусно и полезно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
|
|
|