Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение
"Салатик "С новым годом!"
Наверняка, каждый из нас верил в Деда Мороза.. а кто-то продолжает верить в волшебство и сказку всю жизнь... дети пишут ему письма с просьбой о самых желаемых подарках и потом стараются не заснуть в новогоднюю ночь, чтобы подглядеть, КАК Дедушка Мороз положит под елочку подарок.. но никому еще не удалось этого увидеть.. ведь он перед тем, как войти в комнату рзбрасывает в воздухе волшебную сонную пыльцу и мы засыпаем.. а просыпаясь утром малыши обнаруживают под елкой самые лучшие в мире и такие долгожданные подарки..
а чтобы порадовать Дедушку, можно смастерить вот такой вот вкусный.. легкий и праздничный салатик:
свежие овощи (морковочка, огурчик, помидорчик), крабовое мясо, вареные яйца, свежий укропчик, яблочко.. с нежной слегка островатой заправкой из сливочного сыра, сметанки, горчички и чесночка....
СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!
Ингредиенты для "Салатик "С новым годом!""
Крабовое мясо — 200 г
Огурец свежий (крупный) — 1 шт
Помидор свежий (у меня небольшие) — 3 шт
Морковь свежая (средних размеров) — 1 шт
Яблоко (небольшое (или 1/2крупного)) — 1 шт
Укроп свежий — 1 пуч.
Яйца отварные — 3 шт
Сыр плавленный (у меня "Дружба") — 100 г
Сметана (20%) — 5 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Горчица — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Маслины (без косточек (для глаз)) — 1 шт
Рис отварной (немного, для кисточки на шапке)
Рецепт "Салатик "С новым годом!""
 [показать] |
почти все, что нужно |
 [показать] |
измельчаем огурчик, укропчик, крабовое мясо и один помидорчик |
 [показать] |
на крупной терке надо натереть яблочко и морковочку, на мелкой - белки |
 [показать] |
смешиваем крабовое мяско, огурчик, помидорчик, морковочку, яблочко, укропчик, заправляем 3 стол.л. сметанки и 2 ч.л. горчицы, можно приправить солью и перчиком по вкусу, хорошенько перемешиваем |
 [показать] |
выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза (Санта Клауса или просто забавного гномика, кому как больше нравится |
 [показать] |
смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и 2 стол.л. сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. добавляем сольи перец по вкусу покрываем этой смесью равномерненько салатик |
 [показать] |
теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик: белками посыпаем бороду, опушку у шапочки, из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке масилнку разрезаем пополам - это глазки из "попки" помидорки вырезаем кружочек - это носик ну и колпачок покрываем изчельченным помидорчиком (только без внутренней части, без семечек; можно использовать красный сладкий перец) приятнейшего Вам аппетита! СЧАСТИВОГО НОВОГО ГОДА!!! |