[показать] [показать]

САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА И КЛУБНИКОЙ

Я очень люблю этот салат [показать] И прошлым летом делала его очень часто, потом совсем про него забыла... но его можно не только с клубникой готовить, а почти с любыми фруктами. Очень вкусно с персиками, прекрасно сочетается с сыром и орехами.
В этот раз у меня в роли салата - китайская капуста, а в роли клубники - киви и апельсин [показать]

Состав:
на 6 порций:

3 ст.л. сахара
3 ст.л. легкого майонеза
2 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. white wine vinegar
листья салата
1 стакан клубники порезанной

Приготовление:

Смешать первые 5 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым.
На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.

Как видите, салат до невозможного простой, но очень мне понравился. Соуса полила побольше, мне очень понравился соус. Еще можно в салат добавить жареный миндаль.Так же клубнику можно заменить на апельсинку+подсолнечные семечки, или персик+пекан. Вариантов море. Надеюсь вам понравится этот салатик.
Мак я обязательно обжариваю на сухой сковородке. Иногда использую йогурт в качестве заправки, но с майонезом вкуснее [показать] Сахар обязателен, иначе совсем не то. Вместо белого винного уксуса можно добавить белое вино или исключить совсем. Мака добавляю больше и порцию соуса увеличиваю раза в три [показать] 
http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/53-434-3

Юлия

Перлы от La Perla