Захотелось вчера сделать что-нибудь вкусненькое для мамы. Первой идеей было сделать кексы, но потом передумала, т.к. в последнее время их было очень много [показать]. Стала листать свои журналы и нашла там вот такую идею чизкейка.




Ингредиенты:
125г сливочного масла
150г тёмного шоколада
1 яйцо
150г сахара
150г муки
для верха:
200г творога
1\3 ст. сахара
1 яйцо
3 ст.л сметаны

ПРиготовление:
Шоколад поломать на кусочки, масло нарезать кубиками, сложить в сотейник и нагревать, пока масса не станет однородной. Дать немного остыть.
Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный шоколад и просеянную муку. Выложить в форму,смазанную маслом, и выпекать в разогретой до 180С духовке 10 минут.
Творог взбить с сахаром,яйцом и сметаной. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут. Дать остыть в духовке. Затем перставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей нарезать квадратами.

• Music:Александр Рыбак - Farytale

Tags:

• брауни,
• чизкейк,
• шоколад