Вам понадобится:
зефир – 1 кг.,
орехи лесные – 100 г.,
печенье сахарное – 100 г.,
сахар – 1 стакан,
молоко – 1 стакан,
масло сливочное – 200 г.,
шоколад – 100 г.,
яйцо – 2 шт.,
ванилин – 1 щепотка.
Зефир разделить на половинки, срезать округлые верхушки. Орехи измельчить.
Для крема яйца растереть с сахаром, залить молоком и варить на водяной бане до загустения. Охладить и растереть с маслом, добавив ванилин.
Форму застелить пергаментной бумагой, выложить слой зефира, затем смазать кремом, положить слой печенья, снова крем и зефир. Покрыть торт кремом, смазать растопленным шоколадом, посыпать рублеными орехами и поставить в холодильник на 1 час.