Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Капуста маринованная с фруктами



[500x375]
Капуста маринованная с фруктами

Укладывается в банки слоями:
Капуста нашинкованная
яблоки дольками
капуста
виноград...лучше черный...у него шкурка потолще
капуста
ананас шайбами
капуста
гранат...я делала с клюквой, т. к. у граната косточки.
Фрукты можно брать любые, на ваш вкус...главное сочетание сладкого и кислого.

Заливка:
на 1 кг капусты - 1 ст. л. соли с горкой
на 1 л воды - 100 г сахара, 100 г ст. уксуса, 100 г раст. масла
Все довести до кипения.
Залить капусту, оставить на сутки, затем убрать в холодильник.
Приятного аппетита!