Оригинальный рецепт: Селедочный паштет „Предвкушение“, отдаленно напоминающий форшмак, и бутерброды с ним
Добавлено:
passion1963
Каталог: Холодные закуски / Из рыбы и морепродуктов
Время приготовления: 20
Вкусы: селедочный пикантный
Теги: немецкая сельдь маринованные огурцы
- 4 филе сельди
- 4 сваренных вкрутую яйца
- 1 маленькая луковичка
- 4 небольших маринованных огурчика
- 1 ч. л. баварской сладкой горчицы
- белый молотый перец
- растительное масло
- 1 крутое яйцо для украшения
- Сельдь, яйца, огурчики, лук нарубить ножом на мельчайшие кусочки, но не доводить до состояния „каши“. Аккуратно вмешать растительное масло и сладкую баварскую горчицу, поперчить. В хорошо закрытом сосуде оставить в холодильнике минимум на сутки. Если честно, этот пункт выполнить не удалось. Сервировать, намазав на кусок грубого серого хлеба и украсив кусочком яйца. Подавать к пиву, но и без него тоже очень вкусно!
- Приятного аппетита!!!