Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Сдобные пирожки с грибами и картофелем
Необходимые продукты:
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Пшеничная мука (3) — 500-600 г
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Масло сливочное (маргарин ) — 60 г
• Кефир — 220 мл
• Грибы замороженные лесные — 400 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Картофель (чуть меньше среднего) — 3 шт
• Укроп
Способ приготовления рецепта:
Грибы разморозить, нарезать мелкими кусочками, лук нарезать квадратиками и обжарить вместе с грибами на растительном масле.
Картофель отварить, сделать пюре и перемешать с грибами и мелко нарезанным укропом, посолить.
Тесто разделить на 20-22 кусочка, размять руками, положить в серединку начинку и защипать края. Уложить на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать при температуре 200-220гр около 20-25 минут. Готовые пирожки смазать водой и накрыть тканевой салфеткой.
Приятного аппетита!!!