Буженина на Итальянский манер !!!

Источник рецепта: Я 
Добавлено:
ирусик-88

Каталог: Холодные закуски / Мясные
Вкусы: ароматно -пикантные
Теги: домашняя свинина оливки песто чеснок морковка

• Ингредиенты 

• Свиниа шейная часть 2кг.
• Оливковая паста .(оливки +ол.масло пропущеное через комбаин)
• Паста из маслин.(так же готовится как и оливковая)
• Морковка.
• Чеснок.
• Соус песто(рецепт смотрите у анологичной)
• Соль.

• Способ приготовления 

1. Помыть и обсушить свинину,надрезать мясо в нескольких местах и заполнить оливковой и маслиновой пастой+положить морковку и чеснок,посолить.Скрутить в тугой рулет и обильно обмазать соусом песто,завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до 200 на 1час.Всё!очень вкусное мяско.

• Пошаговые фото рецепта 

  [показать]  [показать]  [показать]

[показать]  [показать]  [показать]

 

Невозможно передать аромат мяса,если будет желание попробуйте и вы не пожалеете!