• Авторизация
Дневник panterra72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Румынская кухня 23-10-2009 21:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lviza1963 Оригинальное сообщение

Румынская кухня



Салат из белой фасоли с майонезом (Румынская кухня)

Фасоль 500 г , майонез 10 ст.л., 2 маринованных гогошара, 2 маринованных огурца, соль и перец по вкусу.

Сварить фасоль как указано в предыдущем рецепте, откинуть ее на сито и дать стечь. Выложить фасоль на блюдо, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, украсить маринованными гогошарами и огурчиками. Подается как холодная закуска.

 

Салат из грибов с яйцами и сыром (Румынская кухня)

Свежие грибы 250 г , 5 яиц, сыр 100 г , сладкий репчатый лук 1 головка, корнеплод сельдерея 100 г , 1 морковь, растительное масло 4-5 ст.л., уксус 1 ст.л., соль по вкусу.

Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и, оставив ложку тёртого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тёртым сыром и украсить кружочками яйца.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
владимир_шафранов 26-10-2009-22:13 удалить
интересные салаты. спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии
panterra72 27-10-2009-10:01 удалить
наздоровье, пожалуйста
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Румынская кухня | panterra72 - Дневник panterra72 | Лента друзей panterra72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»