Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рагу.



[576x432]
500г. мяса=2 луковицы=2 морковки=1 паприка=1 баклажан=2-3 помидора=3 ст.л. кетчупа=2-3ст.л. раст. масла=6-7 картошек=зелень, приправы, соль, перец, чеснок по вкусу.=Вода или бульон примерно 1л. (чтобы все покрылось водой)

Мясо обжарить на масле с луком, морковкой и паприкой. Добавить помидоры и кетчуп и еще потушить 5 мин. Затем добавить крупно нарезанный картофель, налить воды, посолить и тушить до полуготовности картофеля. Затем добавить нарезанный кубиками баклажан, приправы и тушить до готовности. Посыпать зеленью и готово!