Это цитата сообщения
xxmilaxx Оригинальное сообщениеСырное мороженое
[464x699]
- 1 порция
- Время приготовления — 3 час. 15 мин.
- Сыр «Ламбер Легкий» 15%-ной жирности — 150 г
- Сливки 40%-ные — 300 мл
- Желток яичный — 4 штуки
- Сахар — 50 г
- Груши — 1 штука
- Мята свежая — 1 стебель
- Сыр натереть на мелкой терке и смешать в сотейнике со сливками, поставить на плиту на маленький огонь.
- Взбить желтки с сахаром и тонкой струйкой ввести в сливки. Готовить 5–10 минут, до густой консистенции.
- Перелить в лоток и поставить в морозильник на три часа.
- При подаче украсить грушей и мятой.
http://eda.afisha.ru/recipe/4489/