Свинину режу полосками, обжариваю с луком,далее отправляю туда же обжариваться пару луковиц и морковину (надо порезать морковь кубиками). Все это обжаривать минут 10,дальше добавляю картошку и капусту, все смешиваю и тушу на медленном огне от получаса и выше.